Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées du commerce
- 150g de poudre d'amande
- 100g de sucre
- 150g de beurre
- 2 oeufs + 1 jaune
Etapes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre mou, le sucre et la poudre d'amande dans un saladier jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez 2 oeufs entiers et mélangez au fouet.
- Déroulez une pâte feuilletée et étalez la crème d'amandes dessus en laissant quelques centimètres libres sur les bords. Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et humidifiez les bords avec un peu d'eau pour les souder entre eux.
- A l'aide d'un couteau, dessinez les motifs que vous souhaitez puis badigeonnez-là avec le jaune d'oeuf battu.
- Enfournez pendant 30min et laissez tiédir avant de déguster.